Akademia Surwiwalu - Survival dla dzieci na Warmii
Plan obozu dla dzieci
Dzień 1 – Witaj na Warmii. Las nocą
Rozpoczynamy od poznania gospodarstwa, opiekunów, zasad bezpieczeństwa i pozostałych uczestników.
Wieczorem pierwsza prawdziwa przygoda – nocna wyprawa do lasu.
Uczymy się rozpoznawać odgłosy nocnego lasu, orientować w terenie i oceniać, których miejsc należy unikać. Poznajemy także podstawowe wyposażenie potrzebne podczas wyjścia do lasu.
Szukamy odpowiedniego suchego drewna i uczymy się, jak przygotować ognisko tak, aby można było rozpalić je jedną zapałką. Każdy uczestnik, pod nadzorem prowadzących, będzie mógł spróbować swoich sił.
Poznajemy także owoce i inne dary lasu oraz zasady bezpiecznego korzystania z tego, co daje nam przyroda.
Dzień 2 – Od krowy do masła
Jeszcze przed śniadaniem jedziemy do gospodarstwa rolnika, który od wielu lat tradycyjnie zajmuje się hodowlą bydła.
Poznajemy krowy, ich żywienie oraz codzienną pracę gospodarza. Chętni uczestnicy pod ścisłym nadzorem spróbują ręcznego dojenia krowy.
Świeże mleko zabieramy do gospodarstwa. Pod okiem specjalisty technologii żywności poznajemy kolejne etapy jego przetwarzania.
W czasie turnusu z mleka wykonamy między innymi:
- masło,
- twaróg,
- kefir,
- jogurt.
Dzieci zobaczą, ile pracy potrzeba, aby produkt, który na co dzień kupujemy w sklepie, znalazł się na naszym stole.
Dzień 3 – Boso po warmińskiej łące
Wcześnie rano wychodzimy boso na łąkę pokrytą rosą.
Towarzyszy nam pasjonat tradycyjnej wiedzy o roślinach i naukach św. Hildegardy z Bingen. Poznajemy rośliny występujące na warmińskich łąkach, uczymy się je rozpoznawać oraz rozmawiamy o ich tradycyjnym zastosowaniu.
Zbieramy wyłącznie rośliny uznane przez prowadzącego za bezpieczne i nadające się do wykorzystania kulinarnego.
Po powrocie wspólnie przygotowujemy śniadanie. Ze świeżego mleka zbieramy śmietanę i własnoręcznie robimy masło.
Tego dnia zaczyna się również projekt malarski. Każdy uczestnik otrzymuje płótno i pod opieką malarki rozpoczyna własny obraz. Będziemy wracać do niego codziennie – ucząc się cierpliwości, koncentracji i wytrwałości.
Dzień 4 – Dawna wieś: koń, pole i chleb
Przenosimy się do czasów, kiedy na wsi nie było wielkich maszyn rolniczych.
Jedziemy do gospodarza hodującego konie. Dowiadujemy się, jak dawniej przygotowywano ziemię pod uprawę. Pod opieką gospodarza dzieci poznają pracę konia przy gospodarstwie i zobaczą tradycyjną orkę.
Poznajemy także dawne sposoby siania zbóż oraz koszenia łąki kosą.
Następnie czas na prawdziwy wiejski chleb.
Gospodyni pokaże nam, jak przygotować zakwas. Poznamy tradycyjne odmiany zbóż, a następnie przygotujemy własne bochenki. Rozgrzejemy tradycyjny piec i każdy uczestnik będzie miał możliwość uczestniczenia w wypieku swojego chleba.
Do chleba przygotujemy własne masło i twaróg.
Dzień 5 – Mechanik na jeden dzień
Jak naprawdę działa samochód?
W niewielkich grupach odwiedzamy warsztat mechaniczny. Pod okiem mechanika poznajemy budowę silnika samochodowego.
Uczymy się nazw najważniejszych części oraz zasad ich działania. Dowiadujemy się:
jak dbać o samochód, co należy regularnie kontrolować, dlaczego wymienia się olej i inne płyny oraz jakie mogą być skutki zaniedbań.
Dużą częścią zajęć będzie bezpieczeństwo na drodze.
Rozmawiamy o tym, dlaczego nadmierna prędkość jest niebezpieczna, jakie konsekwencje może mieć brawura oraz dlaczego odpowiedzialność kierowcy zaczyna się dużo wcześniej niż w chwili otrzymania prawa jazdy.
Ewentualne praktyczne zajęcia związane z prowadzeniem pojazdów odbywają się wyłącznie w formie odpowiedniej do wieku uczestników i pod nadzorem uprawnionego instruktora.
Dzień 6 – Dzień leśnika i leśny obiad
Jedziemy do leśniczówki.
Leśniczy pokaże nam las od strony, której większość dzieci wcześniej nie znała.
Dowiadujemy się, jak mierzy się drewno i oblicza jego objętość, jak sadzi się drzewa i prowadzi gospodarkę leśną, jakie owady mogą szkodzić drzewom oraz jakie zwierzęta zamieszkują warmińskie lasy.
Poznajemy budowę piły spalinowej oraz zasady bezpiecznej pracy leśnika – urządzenia niebezpieczne prezentowane są przez osoby posiadające odpowiednie kwalifikacje.
Uczymy się także rozpoznawania grzybów i najważniejszej zasady: nie zbieramy ani nie jemy grzybów, których bezpiecznego oznaczenia nie potwierdzi doświadczona osoba dorosła.
W lesie rozpoznajemy tropy zwierząt, odgłosy ptaków oraz gatunki drzew.
Odwiedzimy również wyjątkowy ogród, w którym rosną dziesiątki gatunków warzyw i ziół. Dowiemy się, jak je uprawiać, a wybrane warzywa zabierzemy ze sobą do wykorzystania podczas kolejnych posiłków.
Na zakończenie dnia wspólnie przygotowujemy tradycyjny leśny obiad, poznając dawne techniki pieczenia mięsa.
Dzień 7 – Warmia sprzed 100 lat
Jesteśmy na Warmii, dlatego chcemy naprawdę poznać miejsce, w którym spędzamy te 10 dni.
Rozmawiamy o historii regionu, dawnych mieszkańcach, tradycjach oraz gwarze warmińskiej.
Następnie przenosimy się symbolicznie 100 lat wstecz.
Podczas warsztatów uczestnicy ubiorą się w tradycyjne stroje i staną się bohaterami inscenizacji dawnych warmińskich zaręczyn.
Dowiedzą się, jakie obowiązki spoczywały kiedyś na młodych ludziach, jak wyglądało życie rodzinne oraz jakie zwyczaje, wartości i tradycje towarzyszyły zaręczynom i małżeństwu.
Na zakończenie – sesja zdjęciowa w strojach warmińskich.
Dzień 8 – Pszczoły, miód i dobra zupa
Wyruszamy przez pola roślin miododajnych.
Uczymy się je rozpoznawać, a następnie odwiedzamy pasiekę. Pszczelarz pokaże nam fascynujący świat pszczół.
Poznajemy organizację życia w ulu, rolę królowej, robotnic i trutni oraz dowiadujemy się, jak powstaje miód.
Jeżeli warunki na to pozwalają, spróbujemy świeżego miodu i zobaczymy prawdziwe plastry.
Po południu czas na kuchnię.
Pod opieką doświadczonej kucharki każdy uczestnik bierze udział w przygotowaniu klasycznej domowej zupy. Poznajemy podstawowe techniki kulinarne, przyprawy i zasady łączenia składników.
Na zakończenie turnusu dzieci będą mogły poczęstować rodziców wybranymi potrawami. Przewidujemy również sympatyczny konkurs na najlepszą zupę.
Dzień 9 – Wędzenie, jabłka i samoobrona
Poznajemy tradycyjne sposoby konserwowania żywności.
Uczymy się, jak prawidłowo wędzić ryby, jak przygotować produkt do wędzenia, jakie drewno jest odpowiednie oraz czym różnią się podstawowe techniki wędzenia.
Gotowych wyrobów próbujemy podczas wspólnych posiłków.
Następnie cofamy się o ponad sto lat – uruchamiamy 120-letnią drewnianą prasę do jabłek.
Wspólnie wyciskamy świeży sok. Uczestnicy przekonają się, ile siły wymagało kiedyś przygotowanie zapasów na zimę. Następnie poznajemy proces pasteryzowania i przechowywania soku.
Drugą częścią dnia są zajęcia z bezpiecznej samoobrony. Instruktor uczy przede wszystkim unikania konfliktu, właściwego reagowania na zagrożenie, wzywania pomocy, uwalniania się z prostych chwytów oraz odpowiedzialności za własne zachowanie.
Dzień 10 – Wielki finał
Ostatni dzień poświęcamy na zakończenie rozpoczętych projektów.
Kończymy obrazy wykonywane podczas całego pobytu. Rodzice będą mogli obejrzeć małą wystawę prac uczestników.
Powtarzamy najważniejsze umiejętności zdobyte podczas turnusu:
rozpoznawanie drzew i roślin, zasady zachowania w lesie, rozpalanie ogniska, podstawy przygotowywania żywności, wiedzę o gospodarstwie, pszczołach, mleku i lesie.
Dzieci wspólnie przygotowują również część poczęstunku dla rodziców.
Na zakończenie – dyplomy, podsumowanie obozu i wspólne spotkanie.
Każdy uczestnik powinien wrócić do domu nie tylko z pamiątkami, ale przede wszystkim z przekonaniem:
„Potrafię zrobić znacznie więcej, niż myślałem.”
Czego dzieci uczą się podczas obozu na Mazurach?
Samodzielność i odpowiedzialność
Dziecko uczy się pilnować swoich rzeczy, przygotowywać się do zajęć, dbać o porządek oraz wykonywać codzienne obowiązki. Kadra wspiera uczestników, ale nie wyręcza ich w zadaniach, które mogą wykonać samodzielnie.
Współpraca w grupie
Gry i zadania zespołowe wymagają komunikacji, podziału obowiązków i wspólnego podejmowania decyzji. Dzieci przekonują się, że dobry wynik grupy zależy od zaangażowania każdego uczestnika.
Orientacja w terenie
W zależności od programu dzieci poznają podstawy posługiwania się mapą i kompasem, uczą się rozpoznawać kierunki świata oraz bezpiecznie poruszać po wyznaczonych trasach. Zajęcia odbywają się pod nadzorem kadry i są dopasowane do poziomu grupy.
Podstawy bezpiecznego biwakowania
Uczestnicy mogą nauczyć się wybierania miejsca na postój, przygotowywania prostego schronienia, organizowania obozowiska oraz odpowiedzialnego korzystania z terenów leśnych.
Rozpalanie ognia pod opieką instruktora
Podczas wybranych turnusów dzieci poznają zasady bezpiecznego przygotowania ogniska i różne sposoby rozpalania ognia. Wszystkie ćwiczenia odbywają się pod bezpośrednim nadzorem osoby prowadzącej.
Reagowanie w trudnych sytuacjach
Zajęcia mogą obejmować podstawy wzywania pomocy, informowania dorosłych o zagrożeniu, zabezpieczania miejsca zdarzenia oraz postępowania po zgubieniu grupy lub trasy. Dzieci uczą się przede wszystkim spokoju, oceny sytuacji i korzystania z pomocy odpowiednich osób.
Co robimy w czasie wolnym
- bilard
- siłownia
- nauka gry na trąbce myśliwskiej,
- bunkry z okresu I wojny światowej,
- las bezpośrednio przy kwaterze,
- jazda konna po lesie z instruktorką,
- podglądanie zwierzyny leśnej.
Co daje dzieciom survival?
Największą wartością survivalu nie jest zapamiętanie listy technik. Liczy się przede wszystkim doświadczenie wynikające z samodzielnego działania.
Podczas dobrze przygotowanego obozu dziecko może nauczyć się, że przed rozpoczęciem wyprawy warto się przygotować, problemy można rozwiązywać krok po kroku, współpraca ma znaczenie, a przebywanie w naturze wymaga uwagi i odpowiedzialności. To umiejętności przydatne również po powrocie z obozu.